Закревский, Виктор, и Станислав Лопатин. «Diet Food in the Public Catering System — an Important Direction in the Health Care of Russia Population». Вестник Санкт-Петербургского университета. Медицина, т. 14, вып. 3, апрель 2020 г., сс. 254–259, doi:10.21638/spbu11.2019.308.